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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 14:59

Paté de pâques, plus simple, pas possible !
attention ça va aller très vite : ingrédients : 1 pâte feuilleté, 400g chair a saucisse, 3 oeufs. faire cuire les oeufs 10mn, les écaler (enlever la coquille !) étaler la chair a saucisse sur une petite moitié de la pâte (resaler, poivrer légèrement)...
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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 14:53

ratatouille croquante chorizo / agrumes
Rien de pire qu'une ratatouille toute molle où tous les gouts des légumes se mélangent ! Avec celle-ci, on laisse les légume croquants et on met un peu de peps avec chorizo et piment ! Sur une viande grillé, c'est énorme
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8 octobre 2011 6 08 /10 /octobre /2011 13:41

tarte au chocolat Ritz !
Cette recette est issue des célèbres cours de cuisine du duo Ritz / Escoffier ! on invente rien en patisserie...! surtout pas une tarte au chocolat. Pour moi, cette tarte est très simple et divinement bonne. Tout est dans les proportions, comme toujours...
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26 février 2011 6 26 /02 /février /2011 13:01

Tartinette normande par Fabrice
"Recette hypersimple improvisée pour apéro du vendredi soir lors d'une séance contemplative de frigo semi-vide mais bien motivé par une envie farouche réjouir des papilles impatiente" Fabrice INGREDIENTS : - Huile d'olive - Ail - Brie de Meaux - Pomme...
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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 18:55

les brushettas
Les bruschettas sont simple a réaliser. A chacun de faire marcher son imagination pour réaliser des accords savoureux... pour cet exemple, nous réaliserons des bruschettas au chèvre. pour moi la particularité des bruschettas reste la sauce tomate qui...
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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 12:57

les pates de l'oncle Ben !
Cette recette peut tout a fait être faite pour un repas entre amis? C'est sans prétention mais goûteux, jolie...et peu onéreux ! c'est également la seule photo que j'avais à la création du blog, voila pourquoi on la retrouve aujourd'hui en en tête du...
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la recette 10mn chrono

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LA CAVE

photo.JPG

 

DE FABRICE...

DE BEN...